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アイテム / 糖質の違いによる真空調理に伴う芋類の機能性成分・物性・嗜好性の変化 / kiyou45-69-77
kiyou45-69-77
| ファイル | ライセンス |
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 kiyou45-69-77.pdf (3.6 MB)
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.png) Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported (CC BY-NC-ND 3.0) |
| 公開日 | 2015-09-11 | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| ファイル名 | kiyou45-69-77.pdf | |||||
| 本文URL | https://gakusen.repo.nii.ac.jp/record/684/files/kiyou45-69-77.pdf | |||||
| ラベル | kiyou45-69-77 | |||||
| フォーマット | application/pdf | |||||
| サイズ | 3.6 MB | |||||
| Version | Date Modified | Object File Name | File Size | File Hash Value | Contributor Name | Show/Hide |
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